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by Gabriel Mateus14 de Dezembro, 2012in brócolos, crucíferas, epigenética, estudos clínicos, estudos e publicações, isotiocianatos, sulforafano

Fitoquímico presente nos brócolos ativa proteção das células e diminui risco de cancro

Fitoquímico presente nos brócolos ativa proteção das células e diminui risco de cancro Num tempo e num espaço onde a exposição a agentes tóxicos e potencialmente carcinogénicos é inevitável, convém criarmos formas de nos precavermos e de minimizarmos os seus efeitos. Os últimos 100 anos correspondem a um aumento exponencial

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by Gabriel Mateus29 de Maio, 2012in alimentação, brócolos, cancro da mama, crucíferas, estudos e publicações, sobrevivência

Comer vegetais crucíferos pode aumentar sobrevivência ao cancro da mama

Comer vegetais crucíferos pode aumentar sobrevivência ao cancro da mama Um estudo realizado na China e apresentado na conferência anual da American Association for Cancer Research em Abril de 2012, conclui que o consumo de legumes crucíferos (couves, brócolos, couve-de-bruxelas) por mulheres que tenham tido canco da mama, reduz significativamente o risco de mortalidade por

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