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Substituir proteína animal por vegetal poderá aumentar a longevidade e diminuir o risco de mortalidade.

By |2020-07-22T17:02:31+01:00Julho 22nd, 2020|mortalidade, proteína animal|

As dietas hiperproteicas têm atraído muita atenção pelos seus alegados benefícios para a saúde. De facto, a curto prazo essas dietas poderão estar relacionadas com alguns benefícios no controlo do peso e na melhoria de […]

A longo prazo, dietas ricas em proteína animal poderão aumentar o risco de mortalidade, especialmente por doença cardiovascular.

By |2020-05-07T10:46:51+01:00Março 26th, 2020|carnes vermelhas, proteína animal, Uncategorized|

As dietas hiperproteicas têm atraído muita atenção pelos seus alegados benefícios para a saúde. De facto, a curto prazo essas dietas poderão estar relacionadas com alguns benefícios no controlo do peso e na melhoria de […]

Proteína animal em excesso poderá ser tão prejudicial quanto fumar

By |2017-10-24T16:43:12+01:00Março 6th, 2014|dieta vegan, dieta vegetariana, estudos e publicações, IGF-1, proteína animal|

Gerhardus Mulder Gerhardus Mulder

Quando no séc. XIX o químico Gerhardus Mulder descreveu a proteína, este nutriente passou a ser considerado o mais importante de todos […]

Qual a relação entre a hormona IGF-1, proteína animal, dietas vegan e o cancro?

By |2017-10-24T16:43:21+01:00Janeiro 4th, 2013|cancro colorretal, cancro da mama, cancro da próstata, dieta vegan, dieta vegetariana, estudos e publicações, IGF-1, proteína animal, Uncategorized|

western-dietTalvez dois dos principais marcadores de uma ambiente orgânico propício ao desenvolvimento do cancro sejam duas hormonas: a insulina e o IGF-1 (insulin-like growth factor). Estes […]