A ingestão excessiva de açucares livres está associada ao risco de várias doenças crónicas (Yang et al., 2014; Debras et al., 2020). De facto, de acordo com a mais recente revisão da EFSA, a ingestão de açúcar adicionado deve ser o mais baixo possível. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou a
A enzima PKM2 ativa o banquete de açúcar do qual dependem as células de cancro Há muito tempo que se sabe que as células de cancro consomem grandes quantidades de açúcar para permanecerem vivas. Enquanto as células saudáveis geram energia utilizando algum açúcar e muito oxigénio, as células de cancro
Restrição de açúcar (glicose) diminui a expressão de um oncogene em modelo animal Já foi chamado o “Guardião do Genoma”, e com razão. Trata-se de uma proteína com funções essenciais na preservação do bom-funcionamento da célula, garantindo que as suas funções se mantêm intactas. Codificada pelo gene TP53, a proteína p53 tem como
Consumir alimentos com índice glicémico elevado poderá aumentar o risco de recidiva de cancro colo-retal Tem sido um tema quente na discussão sobre o cancro e os fatores de risco associados. Se por um lado temos vários investigadores que alegam que o consumo de açúcar ou de alimentos com índice
Restrição de açúcar pode aumentar longevidade e diminuir risco de cancro Os últimos 30 anos têm assistido a várias modificações na forma como o cancro é compreendido. Desde os estudos pioneiros desenvolvidos pela AICR no início dos anos 80 que passámos a ver o cancro como uma doença prevenível e
Consumo de açúcar e alimentos com índice glicémico elevado pode aumentar o risco de vários cancros É um dos mais ansiados produtos por todos nós. Caracteriza-se pelo sabor doce, reconfortante, mas no final das contas o sabor que deixa pode facilmente passar a amargo. O açucar nunca foi consumido em quantidades
Investigadores desenvolvem vídeo informativo sobre o cancro da mama Investigadores da Unidade de Divulgação do IPATIMUP conceberam alguns vídeos informativos focados na prevenção dos cancros mais frequentes em Portugal. Neste vídeo aborda-se o cancro da mama: É verdadeiramente de louvar uma iniciativa deste género se levarmos em conta que o
