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Quais os alimentos e padrões alimentares que aumentam ou diminuem o risco de diabetes tipo 2, e quais são alguns dos seus mecanismos?

A diabetes é um problema de saúde global, com uma prevalência de 8,8% (425 milhões de adultos vivem com a doença em todo o mundo), sendo que tanto a incidência como a prevalência da doença […]

By |2020-04-29T20:08:46+01:00Abril 29th, 2020|diabetes|0 comentários

Dietas de base vegetal de qualidade poderão aumentar a esperança de vida.

Existem dois grandes estudos prospetivos que avaliam os efeitos para a saúde das dietas de base vegetal (incluindo veganas): o European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), na Europa e o Adventist […]

By |2020-04-28T21:08:53+01:00Abril 28th, 2020|dietas de base vegetal, mortalidade|0 comentários

Limitar a ingestão de metionina, aminoácido presente em grandes quantidades nos produtos animais, poderá aumentar a longevidade e diminuir o risco de doenças crónicas.

Como é sabido, as proteínas são compostas por grandes cadeias de aminoácidos, sendo que dos 20 aminoácidos existentes, alguns deles temos de obter a partir da alimentação. Dois desses aminoácidos, a metionina (MET) e a […]

By |2020-04-27T17:56:50+01:00Abril 27th, 2020|metionina|0 comentários

Alterações de estilo de vida, mesmo na meia-idade, poderão diminuir o risco de AVC.

O acidente vascular cerebral (AVC) é uma das principais causas de morte em todo o mundo. Nesse sentido, é fundamental conhecer os seus fatores de risco e o efeito de alterações de estilo de vida […]

By |2020-04-27T18:15:47+01:00Abril 23rd, 2020|doenças cardiovasculares|0 comentários

Alguns dos possíveis benefícios e mecanismos da vitamina D na COVID-19.

NOTA: A forma mais eficaz de prevenir a infeção por SARS-CoV-2 é a distância social e etiqueta respiratória, sendo que a vacina será a medida mais eficaz para impedir o avanço da pandemia. No entanto, […]

By |2020-05-10T12:53:33+01:00Abril 19th, 2020|COVID-19, vitamina D|0 comentários

Limitar a ingestão de alimentos ricos em metionina, como carne e ovos, poderá diminuir o risco e o desenvolvimento de doenças autoimunes como a esclerose múltipla.

Nas doenças autoimunes o sistema imunitário ataca e destrói tecidos saudáveis do nosso próprio organismo. No caso de uma dessas doenças, a esclerose múltipla, o sistema imunitário ataca a bainha de mielina que […]

By |2020-04-27T18:18:17+01:00Abril 18th, 2020|metionina|0 comentários

A fibra poderá diminuir o risco de cancro da mama.

Vários estudos sugerem que níveis elevados de insulina e de IGF-1 têm um papel importante como fatores de risco independentes de cancro da mama . Nesse sentido, fatores relacionados com a alimentação que contribuam […]

By |2020-04-09T12:16:12+01:00Abril 9th, 2020|cancro da mama, fibra, Uncategorized|0 comentários

Propriedades e Mitos da Soja (Parte 2 de 2)

(CONTINUAÇÃO DA PARTE 1)

 

TENDO FITOESTROGÉNIOS, NÃO SERÁ DESACONSELHADO PARA AS CRIANÇAS, ESPECIALMENTE OS MENINOS?

Como vimos, comer soja durante a infância, não só é uma ótima fonte de proteína, gorduras saudáveis, hidratos de carbono, fibra, […]

By |2020-04-09T12:25:43+01:00Abril 1st, 2020|soja, Uncategorized|1 comentário

As isoflavonas da soja poderão diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

O papel dos produtos de soja e das isoflavonas na saúde cardiovascular não é ainda totalmente claro. Pelas suas propriedades potencialmente protetoras, além de ser pobre em gorduras saturadas e colesterol, a soja tem feito parte […]