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Bebidas açucaradas (incluindo sumos de fruta 100%) poderão aumentar o risco de doenças crónicas e mortalidade.

O consumo de bebidas açucaradas tem aumentado globalmente nas últimas décadas, sendo que o seu consumo está associado a um risco superior de várias doenças crónicas, tais como excesso de peso, diabetes tipo 2, doença […]

By |2020-05-21T18:18:16+01:00Maio 21st, 2020|bebidas açucaradas|0 comentários
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Uma só refeição rica em gordura saturada pode diminuir as capacidades cognitivas (e outros problemas).

As gorduras são um dos macronutrientes que fornecem calorias ao organismo (9 kcal/g). São compostos orgânicos que não se dissolvem na água e provêm de fontes animais e vegetais. Têm várias funções no organismo, desde […]

By |2020-05-18T16:58:32+01:00Maio 18th, 2020|gorduras saturadas|0 comentários
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Quais as diferenças para o peso e saúde entre uma dieta de base vegetal pobre em gordura e uma dieta de base animal pobre em hidratos de carbono (cetogénica)?

Um dos debates mais populares em nutrição e por vezes pouco sustentado em evidência científica, centra-se nos efeitos para a saúde dos diferentes macronutrientes (proteína, gordura e hidratos de carbono). Temos assistido ao surgimento de […]

By |2020-05-18T12:42:43+01:00Maio 17th, 2020|dieta cetogénica, dietas de base vegetal, peso corporal|0 comentários
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Zoonoses, normoses e simbioses – relações entre o prato, pandemias e emergência climática.

Um artigo recente da Plataforma Intergovernamental de Ciência e Políticas sobre Biodiversidade e Serviços de Ecossistemas (IPEBS) começa por fazer uma afirmação forte: “existe uma única espécie responsável pela pandemia COVID-19 […]

By |2020-05-14T14:06:53+01:00Maio 14th, 2020|emergência climática, pandemias|0 comentários
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Alimentos ricos em flavonoides como frutos vermelhos, maçãs ou chá poderão diminuir o risco de Alzheimer e demências relacionadas.

A doença de Alzheimer (DA) é caracterizada por uma degeneração progressiva dos neurónios, o que conduz a um declínio cognitivo severo. A patofisiologia da doença inclui a presença de duas proteínas – beta amiloides e […]

By |2020-05-09T14:28:16+01:00Maio 9th, 2020|fitoquímicos, flavonoides|0 comentários
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Níveis adequados de selénio poderão ser importantes para a recuperação de COVID-19.

O selénio é um elemento traço que é essencial para o funcionamento do organismo em pequenas quantidades, mas que, tal como todos os elementos essenciais, pode ser tóxico em grandes quantidades. Ao contrário das plantas, […]

By |2020-05-07T10:48:31+01:00Maio 5th, 2020|COVID-19, selénio|2 Comments
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Quais os alimentos e padrões alimentares que aumentam ou diminuem o risco de diabetes tipo 2, e quais são alguns dos seus mecanismos?

A diabetes é um problema de saúde global, com uma prevalência de 8,8% (425 milhões de adultos vivem com a doença em todo o mundo), sendo que tanto a incidência como a prevalência da doença […]

By |2020-04-29T20:08:46+01:00Abril 29th, 2020|diabetes|0 comentários
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Dietas de base vegetal de qualidade poderão aumentar a esperança de vida.

Existem dois grandes estudos prospetivos que avaliam os efeitos para a saúde das dietas de base vegetal (incluindo veganas): o European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), na Europa e o Adventist […]

By |2020-04-28T21:08:53+01:00Abril 28th, 2020|dietas de base vegetal, mortalidade|0 comentários
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Limitar a ingestão de metionina, aminoácido presente em grandes quantidades nos produtos animais, poderá aumentar a longevidade e diminuir o risco de doenças crónicas.

Como é sabido, as proteínas são compostas por grandes cadeias de aminoácidos, sendo que dos 20 aminoácidos existentes, alguns deles temos de obter a partir da alimentação. Dois desses aminoácidos, a metionina (MET) e a […]

By |2020-04-27T17:56:50+01:00Abril 27th, 2020|metionina|0 comentários
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Alterações de estilo de vida, mesmo na meia-idade, poderão diminuir o risco de AVC.

O acidente vascular cerebral (AVC) é uma das principais causas de morte em todo o mundo. Nesse sentido, é fundamental conhecer os seus fatores de risco e o efeito de alterações de estilo de vida […]

By |2020-04-27T18:15:47+01:00Abril 23rd, 2020|doenças cardiovasculares|0 comentários
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  1. Compromisso de privacidade

O termo “Dados Pessoais”, conforme usado nesta Política de Privacidade, refere-se a informações tais como o seu nome, data de nascimento, sexo, endereço de e-mail, endereço para correspondência ou número de telefone que podem ser usadas para identificá-lo. Processaremos apenas os seus dados pessoais conforme descrito nesta Política de Privacidade. No entanto, reservamos o direito de realizar processamento adicional na medida permitida ou exigida por lei, ou no seguimento de qualquer investigação legal ou criminal.
As próximas seções explicam como e quando recolhemos os seus dados pessoais.

  1. Uso pretendido de dados pessoais

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Podemos recolher as seguintes informações pessoais dentro dos nossos websites, tais como:

  • Informações de contato, como nome, endereço de e-mail, sexo, idade, endereço, país ou número de telefone.

Podemos usar as informações pessoais recolhidas nos nossos websites para:

  • Responder a solicitações, questões e esclarecimentos;
  • Enviar-lhe comunicações relacionadas com os nossos serviços;
  • Enviar-lhe informações solicitadas sobre os nossos serviços;
  • Enviar-lhe comunicações promocionais e de marketing (quando explicitamente solicitado).

Quando nos fornecer informações pessoais, usaremos essas informações apenas pelo motivo específico pelo qual elas são fornecidas.
Os seus dados pessoais serão armazenados numa base de dados específica e dedicada para o efeito.

  1. Não divulgação de dados pessoais

A Est2Care não irá vender, partilhar ou distribuir os seus dados pessoais a terceiros, exceto conforme disposto nesta Política de Privacidade. Os seus Dados Pessoais também podem ser transferidos a terceiros (subcontratados) que ajam em nosso nome, para processamento adicional de acordo com a (s) finalidade (s) para a qual os dados foram originalmente recolhidos. Estas entidades terceiras contrataram com a Est2Care o uso exclusivo dos Dados Pessoais para o propósito acordado, e não irão vender suas Informações Pessoais a terceiros ou divulgá-las a terceiros, exceto conforme exigido por lei, conforme permitido por nós ou por terceiros conforme declarado nesta Política de Privacidade.
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  1. Direito de acesso, retificação, oposição, limitação e apagamento

Sempre que processamos Dados Pessoais, tomamos as medidas razoáveis para garantir que os mesmos sejam mantidos exatos e atualizados para as finalidades para as quais foram recolhidos. Ser-lhe-á dada a capacidade de se opor ao processamento dos seus Dados Pessoais, se tal processamento não for razoavelmente necessário para um propósito legítimo, conforme descrito nesta política ou nossa conformidade com a lei. No caso de marketing direto eletrónico, forneceremos um método para não receber mais materiais de marketing. Se pretender contactar-nos relativamente à utilização dos seus Dados Pessoais ou se opuser ao processamento dos seus Dados Pessoais, por favor envie-nos um email para info@eat2care.org.

Direito ao acesso
A qualquer momento, o titular dos dados tem o direito de obter da Est2Care a confirmação de que os dados pessoais que lhe dizem respeito são ou não objeto de tratamento e, se for esse o caso, têm o direito de aceder aos seus dados e às seguintes informações:
a) As finalidades do tratamento;
b) As categorias dos dados pessoais;
c) Os destinatários ou categorias de destinatários dos dados pessoais;
d) O prazo de conservação dos dados pessoais ou os critérios a utilizar para o definir;
e) Os direitos que são conferidos ao titular dos dados ao abrigo do RGPD;
f) O direito de apresentar reclamação a uma autoridade de controlo;
g) A origem dos dados pessoais.
Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org.

Direito de retificação
O titular dos dados tem o direito de obter da Est2Care a retificação dos dados pessoais inexatos que lhe digam respeito, bem como o direito a que os seus dados incompletos sejam completados.
A Est2Care deve comunicar a retificação a entidades terceiras a quem os dados pessoais foram transmitidos, salvo se tal comunicação se revelar impossível ou implicar um esforço desproporcionado.
Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org.

Direito à portabilidade
A Est2Care assegura que, quando o tratamento dos dados pessoais se basear no consentimento do titular ou na execução de um contrato, e se realizar por meios automatizados, o titular tem o direito a:

  1. a) Receber os seus dados pessoais que foram objeto de tratamento e este tenha fornecido, num formato estruturado, de uso corrente e leitura automática (ex: cópia de base de dados, CSV, etc);
  2. b) Transmitir esses dados a outro responsável pelo tratamento.

Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org.

Direito à oposição
O titular dos dados tem o direito, a qualquer momento, de se opor ao tratamento dos seus dados, por motivos relacionados com a sua situação particular.
Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org.

Direito à limitação do tratamento
O titular dos dados tem o direito de solicitar à Est2Care a limitação do tratamento dos seus dados pessoais quando se verifiquem determinadas situações como, por exemplo:

  • Quando o titular contestar a exatidão dos seus dados, aplicando-se a limitação do tratamento durante o período necessário à verificação;
  • O tratamento dos dados for ilícito e o titular dos dados se opuser ao seu apagamento, solicitando antes a limitação do tratamento;
  • Quando os dados pessoais já não sejam necessários para fins de tratamento, mas sejam requeridos pelo titular dos dados para efeitos de declaração, exercício ou defesa de um direito num processo judicial.
  • Quando um titular se tiver oposto ao tratamento dos seus dados pessoais, este deverá ser limitado até se verificar que os motivos legítimos do responsável pelo tratamento prevalecem sobre os do titular dos dados.

Por outras palavras, a limitação é a suspensão de atividades de tratamento de dados, podendo ser temporária e/ou referente a um âmbito de tratamento concreto. (ex. não receber emails em contexto de ações de marketing).

Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org.

Direito ao apagamento (ou a “ser esquecido”)
Os titulares dos dados pessoais podem solicitar que os seus dados sejam totalmente apagados, sem demora injustificada e, neste sentido, a Est2Care deverá proceder ao apagamento dos mesmos.
Este direito apenas poderá ser concedido ao titular nas seguintes situações:

  • Os dados pessoais deixaram de ser necessários para a finalidade que motivou a sua recolha ou tratamento;
  • O titular de dados pessoais retirou o consentimento no qual se baseia o tratamento dos dados pessoais, não existindo qualquer outro fundamento jurídico que justifique o tratamento dos mesmos;
  • O titular exerce o direito de oposição ao tratamento dos seus dados pessoais, por motivos relacionados com a sua situação particular, quando a base de licitude for o interesse legítimo da empresa, desde que não existam outras razões imperiosas e legítimas prevalecentes;
  • O titular exerce o direito de oposição ao tratamento, quando os dados pessoais são tratados para efeitos de comercialização direta;
  • Existe uma obrigação jurídica para o apagamento dos dados pessoais;
  • Quanto tiver sido ultrapassado o período de conservação definido para os dados.

No entanto, a Est2Care não deve deferir o apagamento quando o tratamento se revele necessário:

  • Ao cumprimento de uma obrigação legal que exija o tratamento prevista pelo direito da União Europeia ou de um Estado-Membro a que a Est2Care esteja sujeita;
  • Ao exercício de funções de interesse público ou ao exercício da autoridade pública de que esteja investido o responsável pelo tratamento de dados pessoais;
  • Para efeitos de declaração, exercício ou defesa de um direito num processo judicial.
  1. Segurança e confidencialidade

Para garantir a segurança e a confidencialidade dos Dados Pessoais que recolhemos, usamos redes de dados protegidas. No curso do tratamento de seus Dados Pessoais, tomamos medidas razoavelmente planeadas para proteger essas informações contra perda, uso indevido, acesso não autorizado, divulgação, alteração ou destruição.

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  1. Links para outros sites

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  1. Fale connosco

Se tiver alguma dúvida ou reclamação sobre a conformidade da Est2Care ou nossos websites com esta Política de Privacidade, ou se desejar fazer quaisquer recomendações ou comentários para melhorar a nossa Política de Privacidade, envie um email para info@eat2care.org.

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Não divulgação de dados pessoais A Est2Care não irá vender, partilhar ou distribuir os seus dados pessoais a terceiros, exceto conforme disposto nesta Política de Privacidade. Os seus Dados Pessoais também podem ser transferidos a terceiros (subcontratados) que ajam em nosso nome, para processamento adicional de acordo com a (s) finalidade (s) para a qual os dados foram originalmente recolhidos. Estas entidades terceiras contrataram com a Est2Care o uso exclusivo dos Dados Pessoais para o propósito acordado, e não irão vender suas Informações Pessoais a terceiros ou divulgá-las a terceiros, exceto conforme exigido por lei, conforme permitido por nós ou por terceiros conforme declarado nesta Política de Privacidade. Os Dados Pessoais recolhidos também podem ser transferidos para um terceiro, caso o negócio deste website ou parte dele sejam vendidos, atribuídos ou transferidos, caso em que exigiremos ao comprador para tratar Dados Pessoais de acordo com esta Política de Privacidade. Além disso, os Dados Pessoais podem ser divulgados a terceiros se formos obrigados a fazê-lo devido a uma lei aplicável, ordem judicial ou regulamento governamental, ou se tal divulgação for necessária para apoiar qualquer investigação legal ou criminal em Portugal ou no exterior. 4. Direito de acesso, retificação, oposição, limitação e apagamento Sempre que processamos Dados Pessoais, tomamos as medidas razoáveis para garantir que os mesmos sejam mantidos exatos e atualizados para as finalidades para as quais foram recolhidos. Ser-lhe-á dada a capacidade de se opor ao processamento dos seus Dados Pessoais, se tal processamento não for razoavelmente necessário para um propósito legítimo, conforme descrito nesta política ou nossa conformidade com a lei. No caso de marketing direto eletrónico, forneceremos um método para não receber mais materiais de marketing. Se pretender contactar-nos relativamente à utilização dos seus Dados Pessoais ou se opuser ao processamento dos seus Dados Pessoais, por favor envie-nos um email para info@eat2care.org. Direito ao acesso A qualquer momento, o titular dos dados tem o direito de obter da Est2Care a confirmação de que os dados pessoais que lhe dizem respeito são ou não objeto de tratamento e, se for esse o caso, têm o direito de aceder aos seus dados e às seguintes informações: a) As finalidades do tratamento; b) As categorias dos dados pessoais; c) Os destinatários ou categorias de destinatários dos dados pessoais; d) O prazo de conservação dos dados pessoais ou os critérios a utilizar para o definir; e) Os direitos que são conferidos ao titular dos dados ao abrigo do RGPD; f) O direito de apresentar reclamação a uma autoridade de controlo; g) A origem dos dados pessoais. Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org. Direito de retificação O titular dos dados tem o direito de obter da Est2Care a retificação dos dados pessoais inexatos que lhe digam respeito, bem como o direito a que os seus dados incompletos sejam completados. A Est2Care deve comunicar a retificação a entidades terceiras a quem os dados pessoais foram transmitidos, salvo se tal comunicação se revelar impossível ou implicar um esforço desproporcionado. Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org. Direito à portabilidade A Est2Care assegura que, quando o tratamento dos dados pessoais se basear no consentimento do titular ou na execução de um contrato, e se realizar por meios automatizados, o titular tem o direito a: 1. a) Receber os seus dados pessoais que foram objeto de tratamento e este tenha fornecido, num formato estruturado, de uso corrente e leitura automática (ex: cópia de base de dados, CSV, etc); 2. b) Transmitir esses dados a outro responsável pelo tratamento. Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org. Direito à oposição O titular dos dados tem o direito, a qualquer momento, de se opor ao tratamento dos seus dados, por motivos relacionados com a sua situação particular. Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org. Direito à limitação do tratamento O titular dos dados tem o direito de solicitar à Est2Care a limitação do tratamento dos seus dados pessoais quando se verifiquem determinadas situações como, por exemplo: • Quando o titular contestar a exatidão dos seus dados, aplicando-se a limitação do tratamento durante o período necessário à verificação; • O tratamento dos dados for ilícito e o titular dos dados se opuser ao seu apagamento, solicitando antes a limitação do tratamento; • Quando os dados pessoais já não sejam necessários para fins de tratamento, mas sejam requeridos pelo titular dos dados para efeitos de declaração, exercício ou defesa de um direito num processo judicial. • Quando um titular se tiver oposto ao tratamento dos seus dados pessoais, este deverá ser limitado até se verificar que os motivos legítimos do responsável pelo tratamento prevalecem sobre os do titular dos dados. Por outras palavras, a limitação é a suspensão de atividades de tratamento de dados, podendo ser temporária e/ou referente a um âmbito de tratamento concreto. (ex. não receber emails em contexto de ações de marketing). Este pedido deve ser solicitado por email para info@eat2care.org. Direito ao apagamento (ou a “ser esquecido”) Os titulares dos dados pessoais podem solicitar que os seus dados sejam totalmente apagados, sem demora injustificada e, neste sentido, a Est2Care deverá proceder ao apagamento dos mesmos. Este direito apenas poderá ser concedido ao titular nas seguintes situações: • Os dados pessoais deixaram de ser necessários para a finalidade que motivou a sua recolha ou tratamento; • O titular de dados pessoais retirou o consentimento no qual se baseia o tratamento dos dados pessoais, não existindo qualquer outro fundamento jurídico que justifique o tratamento dos mesmos; • O titular exerce o direito de oposição ao tratamento dos seus dados pessoais, por motivos relacionados com a sua situação particular, quando a base de licitude for o interesse legítimo da empresa, desde que não existam outras razões imperiosas e legítimas prevalecentes; • O titular exerce o direito de oposição ao tratamento, quando os dados pessoais são tratados para efeitos de comercialização direta; • Existe uma obrigação jurídica para o apagamento dos dados pessoais; • Quanto tiver sido ultrapassado o período de conservação definido para os dados. No entanto, a Est2Care não deve deferir o apagamento quando o tratamento se revele necessário: • Ao cumprimento de uma obrigação legal que exija o tratamento prevista pelo direito da União Europeia ou de um Estado-Membro a que a Est2Care esteja sujeita; • Ao exercício de funções de interesse público ou ao exercício da autoridade pública de que esteja investido o responsável pelo tratamento de dados pessoais; • Para efeitos de declaração, exercício ou defesa de um direito num processo judicial. 5. Segurança e confidencialidade Para garantir a segurança e a confidencialidade dos Dados Pessoais que recolhemos, usamos redes de dados protegidas. No curso do tratamento de seus Dados Pessoais, tomamos medidas razoavelmente planeadas para proteger essas informações contra perda, uso indevido, acesso não autorizado, divulgação, alteração ou destruição. 6. “Cookies” e tags de internet Podemos recolher e processar informações sobre sua visita aos nossos websites, como as páginas que visita, o site de onde veio e algumas das pesquisas que realiza. Tais informações são usadas para ajudar a melhorar o conteúdo do site e compilar estatísticas agregadas sobre a utilização do nosso site para fins de pesquisa interna de mercado. Ao fazer isso, podemos instalar “cookies” que recolhem o nome de domínio do utilizador, fornecedores de serviços de Internet, sistema operativo e a data e hora de acesso. Uma “cookie” é uma pequena informação que é enviada para o seu navegador e armazenada no disco rígido do computador. Cookies não danificam o computador. 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Se quiser obter mais informações sobre tags da Web e cookies associados à publicidade on-line ou para desativar a recolha de terceiros dessas informações, visite o site da Network Advertising Initiative http://www.networkadvertising.org. 7. Google Analytics Usamos o Google Analytics para planear nosso portfólio de sites (i) otimizando o tráfego para e entre sites corporativos e (ii) integrando e otimizando páginas da Web quando apropriado. “Google Analytics” é um serviço oferecido pela Google Inc. “Google” que gera estatísticas detalhadas sobre as origens de tráfego e tráfego de um website e mede as conversões e vendas. O GoogleAnalytics usa “cookies” armazenados no seu computador para ajudar a analisar como os usuários usam nosso site. As informações geradas pelos cookies sobre o uso do nosso site, incluindo o seu endereço IP, serão anonimizadas pelo uso das configurações apropriadas) e transmitidas para os servidores do Google nos Estados Unidos. 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